Par sa présence quotidienne dans la vie de chaque citoyen, la restauration collective cristallise de nombreuses attentes et se doit d’être précurseur d’une alimentation responsable, accessible au plus grand nombre. Un enjeu que nous partageons avec la Fondation pour la Nature et l’Homme, ce qui nous a permis de créer en 2016, la démarche Mon Restau Responsable, première démarche de progrès pour la restauration collective durable. Une démarche de garantie participative avec le convive au cœur des engagements des restaurants et acteur des séances publiques.
Nous portons également des plaidoyers avec le Secours Catholique, engagé auprès des plus démunis.
