Les messages portés au SIA
06/03/2026
Restau'Co
Au Salon International de l'Agriculture, Restau'Co a porté la voix de la restauration collective, qui nourrit chaque jour 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀.
4 messages clés ont été évoqués 💡 :
1️⃣ 𝙑𝙖𝙡𝙤𝙧𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙡𝙚 𝙢𝙚́𝙩𝙞𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙫𝙚
Restau'Co défend la reconnaissance du travail des cuisiniers à travers le référentiel « Cuisiné ici », un sujet évoqué avec Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, ainsi qu’avec Thierry Marx et Alain Fontaine.
2️⃣ 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙨 𝙪𝙣𝙚 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙨𝙘𝙤𝙡𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙩𝙪𝙚𝙪𝙨𝙚
Restau'Co soutient la loi portée par Olivia Gregoire, députée, visant à expérimenter l’éducation à l’alimentation à l’école. Ce sujet a été partagé avec Françoise Gatel, ministre de l’Aménagement du territoire et de la Décentralisation, et Edouard GEFFRAY, ministre de l’Éducation nationale.
3️⃣ 𝘾𝙤𝙣𝙘𝙞𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙀𝙂𝘼𝙡𝙞𝙢 𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙖𝙞𝙣𝙚𝙩𝙚́ 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙞𝙧𝙚
Restau'Co a défendu ces enjeux auprès de Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, ainsi qu’avec Bénédicte Durand, présidente du CNOUS, et plusieurs acteurs des filières agricoles : INTERBEV, Cniel, INAPORC, l’Economat des armées, ainsi que l’Observatoire de l’origine porté par la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs.
Restau'Co s'engage avec Mon Restau Responsable, dynamique partagée par le CROUS et Tables Communes sur le stand Max Havelaar France.
4️⃣ 𝘾𝙤𝙣𝙨𝙞𝙙𝙚́𝙧𝙚𝙧 𝙡𝙚 𝙧𝙚𝙥𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚 𝙪𝙣 𝙚𝙣𝙟𝙚𝙪 𝙙𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́ 𝙙𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙞𝙣𝙨
Restau'Co a porté ce message auprès du Président de la République Emmanuel Macron et de Sébastien Lecornu, le Premier Ministre, en lien avec les travaux menés avec Boris Tavernier, député du Rhône, autour de l’alimentation à l’hôpital.
Lors du salon, Cecile BIRARD, a présenté en présence d’Annie Genevard le projet « Plus de bio dans l’assiette de nos aînés », mené avec l’Agence BIO et l’UDIHR officiel - Les responsables de la restauration hospitalière.
Cette mobilisation s’est tenue en présence de Christophe Mari, président de Restau'Co, Sylvie Dauriat, présidente d’honneur, marie-Cécile ROLLIN, directrice générale, ainsi que des membres du bureau : philippe Lapouge, Mickael Crété, Sandra ESTRADE, Philippe Muscat, Eric Thorel & Sylvie Desenne.
Le réseau était également représenté par ses équipes : Cecile BIRARD, grégoire MAILLE, Mélanie Simon, Sophie Eclercy & Virginie Bernardie
Le réseau RESTAU’CO peut également compter sur l’engagement et le soutien de : UDIHR officiel - Les responsables de la restauration hospitalière, AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, Agrilocal France, ACEHF, CROCC, GOEES Groupement des Organismes Employeurs de l'Economie Sociale, ADERE, AJI - Gestion pour l'éducation, APASP & 3CERP
Retrouvez ci-dessous le communiqué complet et la vidéo sur ce lien
4 messages clés ont été évoqués 💡 :
1️⃣ 𝙑𝙖𝙡𝙤𝙧𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙡𝙚 𝙢𝙚́𝙩𝙞𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙘𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙫𝙚
Restau'Co défend la reconnaissance du travail des cuisiniers à travers le référentiel « Cuisiné ici », un sujet évoqué avec Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, ainsi qu’avec Thierry Marx et Alain Fontaine.
2️⃣ 𝙏𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙨 𝙪𝙣𝙚 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙨𝙘𝙤𝙡𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙚𝙣𝙘𝙤𝙧𝙚 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙩𝙪𝙚𝙪𝙨𝙚
Restau'Co soutient la loi portée par Olivia Gregoire, députée, visant à expérimenter l’éducation à l’alimentation à l’école. Ce sujet a été partagé avec Françoise Gatel, ministre de l’Aménagement du territoire et de la Décentralisation, et Edouard GEFFRAY, ministre de l’Éducation nationale.
3️⃣ 𝘾𝙤𝙣𝙘𝙞𝙡𝙞𝙚𝙧 𝙀𝙂𝘼𝙡𝙞𝙢 𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧𝙖𝙞𝙣𝙚𝙩𝙚́ 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙞𝙧𝙚
Restau'Co a défendu ces enjeux auprès de Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, ainsi qu’avec Bénédicte Durand, présidente du CNOUS, et plusieurs acteurs des filières agricoles : INTERBEV, Cniel, INAPORC, l’Economat des armées, ainsi que l’Observatoire de l’origine porté par la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs.
Restau'Co s'engage avec Mon Restau Responsable, dynamique partagée par le CROUS et Tables Communes sur le stand Max Havelaar France.
4️⃣ 𝘾𝙤𝙣𝙨𝙞𝙙𝙚́𝙧𝙚𝙧 𝙡𝙚 𝙧𝙚𝙥𝙖𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚 𝙪𝙣 𝙚𝙣𝙟𝙚𝙪 𝙙𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙚́ 𝙙𝙚𝙨 𝙨𝙤𝙞𝙣𝙨
Restau'Co a porté ce message auprès du Président de la République Emmanuel Macron et de Sébastien Lecornu, le Premier Ministre, en lien avec les travaux menés avec Boris Tavernier, député du Rhône, autour de l’alimentation à l’hôpital.
Lors du salon, Cecile BIRARD, a présenté en présence d’Annie Genevard le projet « Plus de bio dans l’assiette de nos aînés », mené avec l’Agence BIO et l’UDIHR officiel - Les responsables de la restauration hospitalière.
Cette mobilisation s’est tenue en présence de Christophe Mari, président de Restau'Co, Sylvie Dauriat, présidente d’honneur, marie-Cécile ROLLIN, directrice générale, ainsi que des membres du bureau : philippe Lapouge, Mickael Crété, Sandra ESTRADE, Philippe Muscat, Eric Thorel & Sylvie Desenne.
Le réseau était également représenté par ses équipes : Cecile BIRARD, grégoire MAILLE, Mélanie Simon, Sophie Eclercy & Virginie Bernardie
Le réseau RESTAU’CO peut également compter sur l’engagement et le soutien de : UDIHR officiel - Les responsables de la restauration hospitalière, AFDN - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, Agrilocal France, ACEHF, CROCC, GOEES Groupement des Organismes Employeurs de l'Economie Sociale, ADERE, AJI - Gestion pour l'éducation, APASP & 3CERP
Retrouvez ci-dessous le communiqué complet et la vidéo sur ce lien
